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Quinta dos Castelares Manuel Caldeira é um vinho branco extraordinário que presta homenagem ao fundador da Quinta dos Castelares. É um vinho branco rico e intensamente aromático, com predominância de notas tropicais e citrinos maduros. Aromas de casca de laranja caramelizada, barrica lisa e acidez deslumbrante.
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Vinificação:
Quinta dos Castelares Manuel Caldeira é um vinho branco produzido com castas brancas da Quinta dos Castelares como Códega do Larinho, Rabigato e Gouveio, plantadas na região vitivinícola do Douro. É fermentado apenas com leveduras naturais em barricas de carvalho. O vinho estagiou 18 meses em barricas de carvalho, em contacto com borras finas, e foi sujeito a agitações regulares, antes de ser engarrafado.
Castas:
Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio.
Notas de Prova:
Quinta dos Castelares Manuel Caldeira é um vinho branco complexo e rico. Com aromas dominantes de fruta tropical, apresentando notas de maracujá, banana e ananás, destacam-se também aromas delicados de pêra e maçã dourada. Apresenta notas balsâmicas requintadas, frescura no seu núcleo e uma acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
Vinha do Altar Reserva é um vinho branco complexo, com enorme amplitude aromática e extraordinária elegância proveniente da região do Douro. Apresenta aromas a citrinos maduros, delicadas notas florais, notas balsâmicas e uma acidez muito equilibrada.
Alento é um vinho branco muito elegante e fresco da região do Alentejo, que apresenta aromas cítricos e perfumes florais. Expressa uma estrutura suave e fresca, notas de frutos brancos, nuances minerais e acidez muito equilibrada.
Quinta da Escusa Harvest é um vinho branco aromático e elegante da região do Tejo. Dominada por aromas de frutas de caroço, há também sugestões de frutas cítricas maduras, como toranja e tangerina, notas de frutas tropicais e um toque de erva-cidreira. Na boca é fresco com uma acidez muito bem equilibrada.
Dalva Metamorfose Grande Reserva é um vinho branco extremamente complexo, encorpado e intensamente aromático. Apresenta uma cor cítrica e cristalina, aromas balsâmicos suaves e notas frescas e cítricas expressivas. É um vinho branco extraordinário, com deliciosas notas de baunilha, textura aveludada, notas minerais e acidez cítrica e equilibrada.
Terras do Grifo Reserva é um vinho branco marcadamente fresco e intenso da região do Douro. Sua estrutura se destaca com enorme intensidade aromática, com aromas vivos de notas cítricas maduras e frutas tropicais, sabores que parecem envolvidos por notas minerais como grafite e nuances de pedras húmida e uma grande acidez.
Vinha Centenária by António Maçanita é um vinho branco sumptuoso da região vinícola dos Açores e provém de uma das raras e centenárias vinhas da ilha do Pico. É sedoso e aveludado, com notas de salinidade e mineralidade muito presentes com um buquê de frutas tropicais maduras, como maracujá e abacaxi, e termina com acidez perfeita e equilibrada.
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